ООН рекомендует жителям бедных стран питаться насекомыми

Развивающиеся страны могут победить голод благодаря… насекомым. Об этом пишут в своем отчете эксперты продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. По их мнению, жуки, муравьи и кузнечики очень полезны и питательны, так как содержат всё необходимое — белки, жиры и прочие нужные человеческому организму вещества.

Насекомых можно использовать в качестве пищевой добавки для недоедающих детей, уверены специалисты ООН. Ими также можно кормить рогатый скот или рыбу.

По данным Би-би-си, в отчете также приводится статистика, согласно которой порядка 2 миллиардов жителей Земли постоянно или периодически питаются насекомыми и на своем примере доказывают пользу такой необычной еды.

Тем не менее, во многих странах Запада распространению блюд из насекомых мешают психологические барьеры, с сожалением отмечают в ООН.